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焗香辣年糕的做法

2019/05/15 来源:宝坻信息港

导读

主料: 年糕 /4 包 肉末 150g辅料: 芹菜 1根 芝士 2块调料: 油 适当 盐 适当 糖 适当 甜辣酱 适当 辣椒粉 适当

主料: 年糕 /4 包 肉末 150g

辅料: 芹菜 1根 芝士 2块

调料: 油 适当 盐 适当 糖 适当 甜辣酱 适当 辣椒粉 适当

焗香辣年糕的做法:

1、食材准备。年糕,芹菜,肉末,芝士,辣椒粉,甜辣酱。

2、芹菜切小块,肉末

3、可以选择块状或条状年糕

4、油烧热放入糖,待糖熔化成液体放入肉末翻炒。上色后放入芹菜

5、芹菜7分熟时加入年糕,翻炒片刻,按个人口味加入适当甜辣酱。

6、翻炒,让甜辣酱包裹在每片年糕上。

7、倒入水炖10分钟左右加入辣椒粉,待汤汁几近收干时放入两块芝士。

焗香辣年糕的特点:

香辣可口

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