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胡萝卜青花菜嫩茎沙拉的做法

2019/05/14 来源:宝坻信息港

导读

导读:青花菜的嫩茎富含维生素C,有益于心脏健康。胡萝卜中的胡萝卜素有益于皮肤和头发健康,而杏仁中的硫胺素则有益于新陈代谢。这道沙拉用到了

导读:

青花菜的嫩茎富含维生素C,有益于心脏健康。胡萝卜中的胡萝卜素有益于皮肤和头发健康,而杏仁中的硫胺素则有益于新陈代谢。这道沙拉用到了所有3种材料,既简单又美味。

胡萝卜青花菜嫩茎沙拉的材料:

低脂美乃滋(蛋黄酱)55克,白酒醋1汤勺,青花菜(西兰花)3棵,中等大小的胡萝卜3个,削皮切丝,烤熟的杏仁片35克,切碎的洋香菜(荷兰芹)3汤勺,黑胡椒粉1/8茶匙

胡萝卜青花菜嫩茎沙拉的做法:

1.取1小碗,放入美乃滋和白酒醋,调制成沙拉酱。

2.青花菜切下花朵,留作他用。嫩茎去皮,用食品处理机切碎或切丝。

3.取1大碗,放入青花菜茎丝、胡萝卜,拌入色拉拌酱。搅入杏仁片、洋香菜和胡椒,便可上桌。

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